กรดโฟลิก มีมากในผักใบเขียว มะเขือเทศ การศึกษาในหญิง จำนวน 150000 คนโดยการสอบถามถึงการกินอาหาร จำนวนโฟลิก และวัดระดับความดันโลหิต และติดตามต่อเนื่องเป็นเวลา 8 ปี แบ่งกลุ่มผุ้เข้าการศึกษาเป็นสองกลุ่ม คือ อายุ26-46 และ 43-70 พบว่า ผลในการป้องกันการสูงขึ้นของความดันโลหิต มีมากขึ้นในกลุ่มที่รับประทานโฟลิกสูงตั้งแต่อายุยังน้อย

อย่างไรก็ตาม ต้องระมัดระวังด้วย เพราะโฟลิกที่มากเกินไปมีผลเสีย แพทย์พบว่า การรับประทานมากกว่า 1000 ไมโครกรัมต่อวัน ทำให้เกิดการทำลายเส้นประสาท และระบบประสาท

สรุปคือ ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์ การกินโฟลิกแน่นอนว่าช่วยป้องกันการเกิดโรค spina bifida คือการพัฒนาของสมองลูกผิดปกติ(แต่จะมีลูกฉลาดขึ้นหรือเปล่า เราไม่ทราบ) และยังป้องกันโรคความดันโลหิตด้วย แต่การกินมากไปก็ไม่ดีครับ 

http://newsfromrussia.com