การลดน้ำหนักที่ถูกต้องมีหลักการง่ายๆอยู่ สามอย่างคือ การควบคุมอาหาร การออกกำลังกาย และการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหาร การดำเนินชีวิตประจำวัน ในเรื่องการควบคุมอาหารนั้นก็คือ เลือกรับประทานอาหารให้มีปริมาณพลังงานเพียงพอแก่การใช้งานในชีวิตประจำวัน ไม่มีเหลือเก็บสะสมไว้ในร่างกายและเลือกชนิดของอาหารที่รับประทานให้มีคุณค่าทางอาหารอย่างถูกสัดส่วน
       การออกกำลังกายเพื่อการลดน้ำหนักนั้นจะต้องประกอบด้วยการออกกำลังกายที่ให้ร่างกายมีการใช้พลังงานที่เก็บสะสมไว้ออกมา และเพื่อให้ร่างกายมีการเผาผลาญพลังงานอย่างสม่ำเสมอ เนื่องจากเมื่อมีการจำกัดปริมาณพลังงานที่ร่างกายได้รับในแต่ละวันเป็นระยะเวลาหนึ่งแล้วร่างกายจะปรับตัวให้มีการใช้พลังงานลดลง เช่น ชีพจรช้าลง ความดันโลหิตต่ำลง ซึ่งอาจจะมีผลทำให้อ่อนเพลีย วิงเวียน หน้ามืด เป็นลมได้ และที่สำคัญก็คือน้ำหนักตัวจะไม่ลดลง การออกกำลังกายที่เหมาะสมในกรณีนี้ก็คือการออกกำลังกายแบบแอโรบิค ซึ่งก็คือการออกกำลังกายของกล้ามเนื้อมัดใหญ่ๆ อย่างต่อเนื่องอย่างน้อย 15-20 นาที โดยให้ชีพจรหรือหัวใจเต้นจนถึงระดับชีพจรเป้าหมาย ซึ่งสามารถคำนวณได้โดยการ หาชีพจรสูงสุดก่อน